Salida Biología 4º ESO y 1º BACH

El viernes 12 nuestros alumnos de Biología de los cursos 1º Bachillerato y 4º ESO, han visitado el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).

El CIAL es un Instituto mixto perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) encargado del desarrollo de la investigación científica de calidad en el área de la Ciencia y Tecnología de alimentos

El centro se estructura en tres departamentos de investigación: Bioactividad y Análisis de Alimentos, Biotecnología y Microbiología de Alimentos, y Producción y Caracterización de Nuevos Alimentos, por los que nuestros alumnos fueron pasando. En ellos se les explicaron las líneas de investigación que se desarrollan, cuyo objetivo último es la aplicación de la ciencia de la alimentación en favor de la salud, de acuerdo a las necesidades de la población y el desarrollo económico, con la contribución de productos de alto valor añadido para la industria.

Mª José y Doris

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